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Le lierre terrestre

Le lierre terrestre

Les plantes médicinales sont partout, en particulier celle-ci! Cette petite plante rampante si commune que l'on retrouve sur la majorité des terr…

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Comment faire du vinaigre aux framboises

Comment faire du vinaigre aux framboises

Les salades occupent une place de choix dans mon alimentation. Peu importe la saison, il est toujours très rafraîchissant d'agrémenter un repas d…

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Oxymel de monarde

Oxymel de monarde

Mais qu'est-ce qu'un oxymel? C'est un remède médicinal composé de cidre de pommes, de miel et de plantes médicinales agissant contre les …

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Croustade aux pommes

Croustade aux pommes

Je vous partage ici un classique d'automne: ma recette de croustade aux pommes. Très simple à réaliser, avec un nombre réduit d'ingrédients (…

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La claytone de Cuba

La claytone de Cuba

Malgré son nom évoquant les plages du sud, la claytone de Cuba, ou pourpier d'hiver, est un légume-feuille qui se plaît à croître en climat frais…

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La guimauve, douce plante médicinale

La guimauve, douce plante médicinale

S'il y a une plante que j'associe à la douceur, c'est bien la guimauve. Bien connue des herboristes pour ses propriétés émollientes, cett…

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La mélisse

La mélisse

J'ai récemment fait une imposante récolte de feuilles de mélisse que j'ai mise à sécher afin de profiter de leurs bienfaits durant toute l…

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