Le lierre terrestre
Les plantes médicinales sont partout, en particulier celle-ci! Cette petite plante rampante si commune que l'on retrouve sur la majorité des terr…
Comment faire du vinaigre aux framboises
Les salades occupent une place de choix dans mon alimentation. Peu importe la saison, il est toujours très rafraîchissant d'agrémenter un repas d…
Oxymel de monarde
Mais qu'est-ce qu'un oxymel? C'est un remède médicinal composé de cidre de pommes, de miel et de plantes médicinales agissant contre les …
Croustade aux pommes
Je vous partage ici un classique d'automne: ma recette de croustade aux pommes. Très simple à réaliser, avec un nombre réduit d'ingrédients (…
La claytone de Cuba
Malgré son nom évoquant les plages du sud, la claytone de Cuba, ou pourpier d'hiver, est un légume-feuille qui se plaît à croître en climat frais…
La guimauve, douce plante médicinale
S'il y a une plante que j'associe à la douceur, c'est bien la guimauve. Bien connue des herboristes pour ses propriétés émollientes, cett…
La mélisse
J'ai récemment fait une imposante récolte de feuilles de mélisse que j'ai mise à sécher afin de profiter de leurs bienfaits durant toute l…
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